Thói quen tiêu dùng của các gia đình trẻ tại đô thị đang dịch chuyển mạnh mẽ từ việc mua gạo theo bao 25kg ở chợ cóc sang đặt mua các túi gạo đóng gói hút chân không 2kg – 5kg tiện lợi trên Shopee, TikTok Shop và Facebook. Kinh doanh gạo online mở ra […]
Thị Trường & Xuất Khẩu Nông Sản
Tiêu Chuẩn Xuất Khẩu Gạo Sang Thị Trường EU & Mỹ: Yêu Cầu Về Dư Lượng Thuốc BVTV, Tỷ Lệ Tấm & Chứng Nhận GlobalGAP
12
Th10
Th10
Việt Nam vững vàng trong top 3 cường quốc xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, để đưa hạt gạo Việt thâm nhập sâu vào các thị trường khó tính có giá trị gia tăng cao như Liên minh Châu Âu (EU) và Hoa Kỳ, các doanh nghiệp và hợp tác xã phải […]
Kinh Nghiệm Mở Quán & Đại Lý, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Bí Quyết Chọn Gạo Nở Xốp Cho Quán Cơm Tấm, Quán Cơm Bình Dân & Nhà Hàng: Tối Ưu Lợi Nhuận, Khách Ăn Là Khen
12
Th10
Th10
Đối với các quán cơm tấm, quán cơm bình dân hay bếp ăn công nghiệp, hạt cơm chính là “linh hồn” giữ chân thực khách. Chọn được loại gạo nở xốp, dôi cơm (nấu được nhiều bát nhất trên mỗi kg gạo) nhưng cơm vẫn mềm ngọt, không bị khô cứng khi chan canh là […]
Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Gạo Huyết Rồng Có Phải Thần Dược Trị Bệnh? Hiểu Đúng Thành Phần Dinh Dưỡng & Đối Tượng Nên Sử Dụng
12
Th10
Th10
Gạo Huyết Rồng với màu đỏ thẫm như máu từ vỏ vào tận ruột thường được truyền tai nhau như một loại “thần dược” có thể chữa bách bệnh, kể cả bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, sự nhầm lẫn giữa Gạo Huyết Rồng và Gạo Lứt Đỏ thông thường đã khiến không ít người bệnh […]
Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Cách Tự Làm Sữa Gạo Lứt & Sữa Hạt Thực Dưỡng Tại Nhà: Thanh Lọc Cơ Thể, Tốt Cho Tim Mạch & Đẹp Da
12
Th10
Th10
Sữa gạo lứt là thức uống thuần thực vật lành tính, hoàn hảo để thay thế sữa bò công nghiệp cho những người bị hội chứng bất dung nạp lactose hoặc theo đuổi lối sống thuần chay. Hương thơm bùi ngậy của gạo lứt rang quyện cùng các loại hạt dinh dưỡng tạo nên ly […]
Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Công Dụng Tuyệt Vời Của Nước Vo Gạo Cho Sức Khỏe & Làn Da: Dưỡng Trắng, Phục Hồi Tóc & Phòng Ngừa Viêm Da
12
Th10
Th10
Từ hàng ngàn năm trước, phụ nữ cung đình phương Đông và các thiếu nữ Geisha Nhật Bản đã sử dụng nước vo gạo như một bí quyết dưỡng nhan gia truyền. Khoa học hiện đại đã chứng minh rằng trong nước vo gạo chứa đựng một kho báu vi chất quý giá gồm axit […]
Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Chỉ Số Đường Huyết (GI) Của Các Loại Gạo: Người Bệnh Tiểu Đường Nên Ăn Gạo Nào Để Ổn Định Đường Huyết?
12
Th10
Th10
Nhiều người bệnh tiểu đường type 2 và tiền tiểu đường thường có tâm lý sợ hãi, kiêng khem tinh bột tuyệt đối bằng cách cắt bỏ hoàn toàn cơm gạo trong khẩu phần. Tuy nhiên, kiêng tinh bột sai cách sẽ dẫn đến suy nhược cơ thể, hạ đường huyết đột ngột và teo […]
Kiến Thức Về Gạo, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Khám Phá Các Giống Gạo Nếp Nương & Gạo Đặc Sản Tây Bắc: Nếp Tú Lệ, Nếp Nương Điện Biên & Hương Vị Ẩm Thực Vùng Cao
12
Th10
Th10
Được nuôi dưỡng bởi thổ nhưỡng đất rừng hoang sơ, nguồn nước suối nguồn mát lạnh từ đỉnh Hoàng Liên Sơn và khí hậu mây mù bao phủ quanh năm, những hạt gạo đặc sản Tây Bắc mang trong mình hương vị tinh túy của đất trời. Từ hạt nếp Tú Lệ trứ danh đến […]
Kiến Thức Về Gạo, Kỹ Thuật & Bảo Quản Nông Sản
Mẹo Bảo Quản Gạo Số Lượng Lớn Không Bị Mọt, Mốc & Giảm Mùi Thơm: Kinh Nghiệm Dân Gian Kết Hợp Kho Lạnh Hiện Đại
12
Th10
Th10
Mọt gạo (Sitophilus oryzae) và nấm mốc sinh độc tố Aflatoxin là “kẻ thù số một” của người nội trợ, nhà hàng và các chủ vựa kinh doanh nông sản. Làm thế nào để bảo quản từ vài chục ký gạo gia đình cho tới hàng chục tấn gạo trong kho thương mại mà hạt […]
Kiến Thức Về Gạo, Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Cẩm Nang Ăn Gạo Lứt Giảm Cân Đúng Cách: Phân Biệt Gạo Lứt Đỏ, Đen, Tím Than & Cách Nấu Mềm Dẻo Không Khô Cứng
12
Th10
Th10
Gạo lứt từ lâu đã trở thành “người bạn đồng hành” không thể thiếu trong thực đơn giảm mỡ, siết cơ và dưỡng sinh của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, không ít người bỏ cuộc giữa chừng vì cơm gạo lứt nấu bị khô ráp, khó nuốt hoặc ăn sai […]