Trà gạo lứt rang kết hợp đậu đen xanh lòng từ lâu đã là bài thuốc thực dưỡng thanh lọc cơ thể kinh điển của phụ nữ Á Đông. Thức uống thanh mát này không chỉ giúp giải độc gan mà còn là vũ khí bí mật giúp giữ gìn vóc dáng thon gọn.
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Chuẩn
- 100g Gạo lứt đỏ hoặc lứt tím than sạch (không vo nước trước khi rang để tránh mất vitamin B).
- 50g Đậu đen xanh lòng hạt nhỏ chắc.
- 1.5 lít nước khoáng tự nhiên.
2. Kỹ Thuật Rang & Hãm Nước Đạt Chuẩn Dược Tính
Rang riêng từng loại hạt trên lửa nhỏ đến khi hạt gạo nứt nhẹ, đậu đen dậy mùi thơm bùi. Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi nhẹ trong 10 phút, sau đó đậy nắp ủ thêm 15 phút. Nước trà thu được có màu nâu đỏ hổ phách trong veo, thơm nức mùi ngũ cốc tự nhiên, uống thay nước lọc hàng ngày.
