Trong chuỗi cung ứng lúa gạo cao cấp phục vụ thị trường nội địa khó tính và xuất khẩu sang các thị trường tiêu chuẩn khắt khe như Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu (EU), Nhật Bản hay Singapore, công nghệ đóng gói gạo hút chân không (Rice Vacuum Packaging) được xem là bước đột […]
Lưu trữ tác giả: Lê Văn Cảnh
23
Th10
Th10
Bên cạnh thương hiệu ST25 lừng danh, giống lúa Nàng Hoa 9 do kỹ sư Lê Hùng Lân lai tạo từ lâu đã trở thành một biểu tượng lúa gạo chất lượng cao của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, chiếm lĩnh vị trí chủ lực tại các thị trường xuất khẩu khó tính như […]
23
Th10
Th10
Trong số hàng chục loại dịch hại trên cây lúa nước, bệnh đạo ôn (Rice Blast) do nấm Magnaporthe oryzae (tên vô tính Pyricularia oryzae) gây ra được các nhà bảo vệ thực vật trên toàn cầu xếp vào hàng dịch bệnh nguy hiểm số 1. Đạo ôn có khả năng tấn công trên mọi […]
23
Th10
Th10
Trong chu kỳ sinh trưởng của cây lúa nước, giai đoạn đẻ nhánh (từ ngày thứ 10 đến ngày thứ 35 sau sạ) là giai đoạn vàng quyết định tới 60% đến 70% tổng số bông lúa trên mỗi mét vuông ruộng khi thu hoạch. Nếu bón phân trễ hoặc bón mất cân đối, ruộng […]
23
Th10
Th10
Tại Đồng bằng sông Cửu Long và các vùng đồng bằng ven biển miền Trung, đất nhiễm phèn (Alum soil) và xâm nhập mặn (Saline soil) chiếm hơn 50% tổng diện tích đất nông nghiệp, đe dọa trực tiếp đến sự sống của cây lúa và các loại cây trồng màu. Khi đất bị phèn […]
23
Th10
Th10
Gạo là mặt hàng lương thực thiết yếu số một của hơn 100 triệu người dân Việt Nam. Dù nền kinh tế biến động ra sao, mỗi gia đình đều phải đỏ lửa nấu cơm ít nhất 2 bữa mỗi ngày. Chính vì nhu cầu tiêu thụ khổng lồ và vòng quay tiền mặt diễn […]
23
Th10
Th10
Chắc hẳn không ít lần bạn mở nắp thùng gạo gia đình và bàng hoàng phát hiện: hàng trăm con bọ màu đen bò lúc nhúc, hạt gạo bị đục khoét rỗng ruột thành những vụn bột trắng đục và bốc mùi ẩm mốc khó chịu. Mọt gạo từ đâu chui vào khi bạn đã […]
23
Th10
Th10
Sau mỗi vụ thu hoạch, hàng triệu tấn phế phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, vỏ trấu, xơ dừa, phân bò, phân gà thường bị bà con đốt bỏ ngoài đồng gây khói mù ô nhiễm hoặc bón tươi trực tiếp vào đất vườn. Việc bón phân chuồng và xác bã thực vật chưa […]
23
Th10
Th10
Kể từ khoảnh khắc được xướng tên ở ngôi vị cao nhất tại Hội nghị Thương mại Lúa gạo Quốc tế, cơn sốt Gạo ST25 (Gạo Ông Cua) chưa bao giờ hạ nhiệt trên mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Lợi dụng tâm lý chuộng gạo ngon của người tiêu dùng, trên thị […]
23
Th10
Th10
Giống lúa ST25 (Sóc Trăng 25) do Anh hùng Lao động, Kỹ sư Hồ Quang Cua cùng nhóm cộng sự dày công nghiên cứu lai tạo trong suốt hơn 20 năm đã làm rạng danh nền nông nghiệp Việt Nam khi hai lần đoạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” (World’s Best Rice). Tuy […]