Trong chuỗi cung ứng lúa gạo cao cấp phục vụ thị trường nội địa khó tính và xuất khẩu sang các thị trường tiêu chuẩn khắt khe như Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu (EU), Nhật Bản hay Singapore, công nghệ đóng gói gạo hút chân không (Rice Vacuum Packaging) được xem là bước đột […]
Lưu trữ danh mục: Kỹ Thuật & Bảo Quản Nông Sản
Kỹ thuật sấy trữ, silo bảo quản ngũ cốc, phòng chống mọt nấm mốc cho kho bãi nông sản.
Chắc hẳn không ít lần bạn mở nắp thùng gạo gia đình và bàng hoàng phát hiện: hàng trăm con bọ màu đen bò lúc nhúc, hạt gạo bị đục khoét rỗng ruột thành những vụn bột trắng đục và bốc mùi ẩm mốc khó chịu. Mọt gạo từ đâu chui vào khi bạn đã […]
Gạo lứt đỏ và gạo lứt huyết rồng từ lâu đã được xem là “thần dược” trong chế độ ăn thực dưỡng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường và giảm mỡ máu tim mạch nhờ giữ nguyên lớp mầm và lớp vỏ cám giàu chất xơ, vitamin nhóm B, magie cùng […]
Khám phá công nghệ máy tách màu gạo quang học Sortex: Nguyên lý camera đa phổ CCD & InGaAs, van thổi khí siêu âm 1000Hz, bảng đối chiếu tiêu chuẩn xuất khẩu và hệ thống hồi lưu Re-sort.
Cẩm nang quản lý kho gạo theo nguyên tắc FIFO (First In – First Out): Bố trí luồng hàng một chiều, thẻ kho mã QR, kiểm soát ẩm độ và quy trình 5 bước chống đọng vốn.
Cẩm nang tiêu chuẩn xếp bao gạo trên pallet kho bãi: Kỹ thuật đan chéo khóa góc Interlocking, tải trọng pallet nhựa HDPE vs gỗ ISPM 15, quấn màng PE và thiết kế lối đi xe nâng an toàn.
Kỹ thuật hạ nhiệt độ sấy từng nấc từ 48°C xuống 42°C tránh hiện tượng sốc nhiệt làm nứt phôi hạt lúa, tăng tỷ lệ thu hồi gạo nguyên hạt lên 68%.
Kiểm soát độ ẩm dưới 14%, ứng dụng tinh dầu tỏi ớt tự nhiên và nguyên tắc nhập trước xuất trước (FIFO) bảo vệ kho gạo an toàn tuyệt đối.
Mọt gạo (Sitophilus oryzae) và nấm mốc sinh độc tố Aflatoxin là “kẻ thù số một” của người nội trợ, nhà hàng và các chủ vựa kinh doanh nông sản. Làm thế nào để bảo quản từ vài chục ký gạo gia đình cho tới hàng chục tấn gạo trong kho thương mại mà hạt […]
Nhận diện Top 10 loài sâu mọt gây hại ngũ cốc kho gạo bắp cám: Mọt gạo, Mọt ngô, Mọt đục hạt, Mọt thóc đỏ… Phân tích vòng đời và quy trình tiêu diệt triệt để không dư lượng.











