Bột ngũ cốc dinh dưỡng tự làm tại nhà từ gạo lứt huyết rồng kết hợp cùng các loại đậu hạt truyền thống là thức uống thực dưỡng thuần chay tuyệt hảo cho mọi gia đình. Không chất bảo quản, không đường hóa học, ly ngũ cốc ấm nóng mỗi sáng cung cấp trọn vẹn […]
Lưu trữ tác giả: Lê Văn Cảnh
Kiến Thức Về Gạo, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Cách Làm Cơm Cháy Chà Bông Ninh Bình Từ Gạo Nếp Giòn Rụm Tại Nhà: Công Thức Nước Sốt Kẹo Dẻo Cay Mặn Ngọt Bất Bại
13
Th10
Th10
Cơm cháy chà bông Ninh Bình là món ăn vặt đặc sản nức tiếng với từng miếng cơm cháy vàng ươm, cắn vào giòn tan rôm rốp, phủ ngập tràn lớp chà bông heo tơi xốp và nước sốt mắm ớt kẹo dẻo đậm đà. Thay vì mua những túi cơm cháy trôi nổi chiên […]
Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon, Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Từ Gạo Hạt Ngọc Trời: Tỷ Lệ Nấu Cháo 1:10, 1:7, 1:5 Từng Giai Đoạn Phát Triển Của Trẻ
13
Th10
Th10
Ăn dặm là cột mốc quan trọng đánh dấu bước chuyển mình của bé từ việc bú sữa mẹ hoàn toàn sang làm quen với thức ăn thô. Bát cháo thơm ngon nấu từ những hạt gạo sạch nguyên chất chính là nguồn dinh dưỡng nền tảng nuôi dưỡng hệ tiêu hóa non nớt của […]
Kiến Thức Về Gạo, Sức Khỏe & Dinh Dưỡng
Chế Độ Ăn Gạo Lứt Cho Mẹ Bầu & Phụ Nữ Sau Sinh: Phòng Ngừa Tiểu Đường Thai Kỳ, Lợi Sữa & Giảm Cân An Toàn Cho Bé Khỏe Mạnh
13
Th10
Th10
Giai đoạn mang thai và sau sinh là thời điểm cơ thể người phụ nữ cần nguồn dinh dưỡng đậm đặc nhất, nhưng cũng là giai đoạn dễ đối mặt với nguy cơ tiểu đường thai kỳ, táo bón và tăng cân mất kiểm soát. Gạo lứt với lớp cám nguyên cám giàu chất xơ, […]
Kiến Thức Về Gạo, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Gạo Nếp Cái Hoa Vàng Kinh Môn: Tinh Hoa Lương Thực Bắc Bộ, Bí Quyết Đồ Xôi Nếp Bát Bảo Dẻo Thơm Suốt 3 Ngày Tết Không Lại Gạo
13
Th10
Th10
Nếp Cái Hoa Vàng Kinh Môn (Hải Dương) từ ngàn đời nay đã được tôn vinh là “Đệ nhất danh nếp” của vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường được dùng để tiến vua và dâng cúng tổ tiên trong các dịp lễ Tết trọng đại. Từng hạt nếp tròn mẩy, khi nấu xôi hay gói […]
Kiến Thức Về Gạo, Kinh Nghiệm Mở Quán & Đại Lý
Gạo Tấm Thơm Tài Nguyên Chợ Đào Cho Quán Cơm Tấm: Bí Quyết Nấu Cơm Tấm Ráo Hạt, Xốp Mềm & Giữ Trọn Lợi Nhuận Quán Ăn
13
Th10
Th10
Nhắc đến món cơm tấm trứ danh làm say lòng biết bao thế hệ người Sài Gòn và du khách bốn phương, không thể không nhắc đến “linh hồn” tạo nên đĩa cơm tấm hoàn mỹ: Gạo Tấm Tài Nguyên Chợ Đào. Hạt tấm nhỏ đều, khi nấu chín tơi xốp từng hạt, chan mỡ […]
Kiến Thức Về Gạo, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Gạo Thơm Jasmine 85 & Gạo Hương Lài Sữa: Phân Biệt Mùi Hương, Độ Dẻo & Bí Quyết Chọn Gạo Chuẩn Cho Bữa Cơm Gia Đình
13
Th10
Th10
Trong thế giới gạo thơm Việt Nam, Gạo Jasmine 85 và Gạo Hương Lài Sữa là hai cái tên thân thuộc nhất hiện diện trong hàng triệu gian bếp gia đình Việt suốt nhiều thập kỷ. Với hương thơm hoa lài thoang thoảng dịu nhẹ, hạt gạo trắng ngà mẩy đều và độ dẻo vừa […]
Kiến Thức Về Gạo, Mẹo Vào Bếp & Nấu Cơm Ngon
Gạo Nhật Japonica Nấu Sushi Dẻo Dính Chuẩn Nhà Hàng: Đặc Tính Tinh Bột, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu Cơm Cuộn Hoàn Hảo
13
Th10
Th10
Gạo Nhật Japonica với hạt cơm tròn mẩy, bóng bẩy như ngọc trai và độ dẻo dính tự nhiên đậm đà từ lâu đã trở thành biểu tượng tinh hoa của nền ẩm thực xứ Phù Tang. Không chỉ là linh hồn của các món sushi, kimbap hay onigiri trứ danh, gạo Japonica ngày nay […]
Phối Trộn & Dinh Dưỡng Gia Súc, Ủ Chua & Men Vi Sinh
Bí Quyết Nuôi Gà Thả Vườn Bằng Cám Lên Men Sinh Học: Giảm Mùi Hôi Chuồng Trại, Tăng Đề Kháng & Thịt Chắc Thơm
12
Th10
Th10
Nuôi gà đồi, gà thả vườn bằng cám công nghiệp ngày càng khó cạnh tranh do giá thành cao và thịt gà bị bở, nhiều mỡ thừa không được lòng người tiêu dùng sành ăn. Mô hình nuôi gà sinh học bằng thức ăn lên men vi sinh kết hợp thảo dược tự nhiên đang […]
Thức Ăn Chăn Nuôi, Ủ Chua & Men Vi Sinh
Kỹ Thuật Ủ Chua Thân Ngô & Cỏ Voi Cho Bò Bằng Men Vi Sinh & Mật Rỉ Đường: Giữ Dinh Dưỡng, Kích Thích Tiêu Hóa
12
Th10
Th10
Vào mùa khô hạn hoặc mùa đông lạnh giá, tình trạng thiếu hụt thức ăn thô xanh luôn là bài toán đau đầu của các trang trại chăn nuôi bò sữa và bò thịt vỗ béo. Kỹ thuật ủ chua (Silage) lên men yếm khí thân cây ngô sau thu hoạch bắp và cỏ voi […]