Cẩm nang thưởng thức gạo Bắc Hương Hải Hậu (Nam Định) và Séng Cù (Tây Bắc): Nguồn gốc thổ nhưỡng, cấu trúc tinh bột, cách nấu cơm dẻo quánh chuẩn vị Hà Nội.
Lưu trữ tác giả: Lê Văn Cảnh
So sánh chi tiết gạo Lài Miên Campuchia và gạo Lài Sữa Miền Tây: Phân tích hàm lượng amylose, độ dẻo mềm, hương hoa lài và bảng báo giá sỉ lẻ mới nhất.
Khám phá trọn vẹn gạo Nhật Japonica từ đặc tính hạt tròn, cấu trúc tinh bột amylose thấp đến bí quyết nấu cơm sushi ngậm giấm bóng mượt, cơm bento dẻo ngon khi nguội.
Tự phối trộn thức ăn chăn nuôi tại nhà giúp chủ trang trại tiết kiệm 2.000 – 3.500đ/kg so với cám công nghiệp mà gà vịt vẫn chắc thịt, đỏ tích.
Công thức phối trộn 1 tấn cỏ voi băm nhỏ, 30kg cám bắp và 10kg rỉ mật đường: Tạo men axit lactic tự nhiên giúp bò sữa tăng 15% sản lượng sữa.
Hàm lượng đạm thô 12-14% và chất béo tự nhiên trong cám gạo tươi: Cách nhận biết cám lẫn trấu nghiền và phương pháp bảo quản khô ráo cho trang trại.
Kỹ thuật hạ nhiệt độ sấy từng nấc từ 48°C xuống 42°C tránh hiện tượng sốc nhiệt làm nứt phôi hạt lúa, tăng tỷ lệ thu hồi gạo nguyên hạt lên 68%.
Kỹ thuật ủ rơm rạ mục ngay tại ruộng bằng nấm Trichoderma giúp diệt nấm bệnh đạo ôn, khô vằn và giải phóng lân khó tiêu cho cây lúa.
Mô hình 1 vụ tôm 1 vụ lúa tại Bạc Liêu, Cà Mau: Tận dụng chất thải của tôm nuôi lúa sạch, hạt gạo không dư lượng thuốc hóa học đạt chuẩn xuất khẩu.
Cách thiết lập kênh đặt gạo qua Zalo OA, tạo chương trình đăng ký định kỳ hàng tháng (subscription) và chăm sóc khách hàng chung cư hiệu quả.











